JEDILNI LIST

POMEN IMENA EMAVS
Ime EMAVS je znano še iz biblijskih časov, ko sta v istoimenski vasi pri Jeruzalemu učenca po lomljenju kruha spoznala Jezusa, ki je vstal od mrtvih. Od takrat nam lomljenje kruha simbolizira spoznanje, sedenje za isto mizo pa spoštovanje, razumevanje ter prijateljstvo do ljudi, s katerimi se družimo. Prav to pa je tisto, kar smo želeli sporočiti našim gostom ob izbiri imena za naš gostinski lokal.

DIE BEDEUTUNG DES NAMENS EMAVS
Der Name EMAVS ist schon seit der Bibelzeiten bekannt, als in Einem gleichnamigen Ortschaft bei Jerusalem zwei Jüngern Jezus, Der von den Toten aufstand, erkannt haben. Seit dem symbolisiert, Das Brotbrechen die Erkenntnis, das Sitzen an dem selben Tisch aber Respekt, Verständnis und Freundschaft mit dem Menschen, mit denen Wir zusammenkommen. Das ist das, was wir bei der Namenwahl für Unser Lokal berücksichtigt haben und unser Gästen geben wollen.

SPECIALITETE HIŠE, DAS ANGEBOT IM EMAVS, THE OFFER OF THE EMAVS, OFFERTE DELA CASA EMAVS

Furmanski golaž
Rindsgulasch
Beef goulash
Spezzatino di manzo in sugo
5,50 €

Telečja pečenka s prilogo
Kalbbraten
Roast veal
Arrosto di vitello
9,70 €

Hruška Lavantina
Lavantina Birne
Pear Lavantina
Pera Lavantina
2,50 €

HLADNE PREDJEDI, KALTE VORSPEISEN, HORSO OEUVRE, ANTIPASTI FREDDI

Domači mešani narezek
Hausaufschnitt
Home-made mixied slices of cold meats
Afettato misto
7,00 €

Meso iz tunke z zaseko
Schweinsfleisch mit griebenfett
Meat with minced lard
Carne di porco in lardo
4,50 €

Gosja prsa na pečeni jabolčni rezini
Gänsebrust am backäpfel
Goose breast on apple slices
Petto di anatra con mela ai feri
3,50 €

JUHE, SUPPEN, SOUPS, BRODO

Goveja juha
Rindsuppe
Beef soup
Brodo con tagliatella
2,00 €

Gobova juha
Pilzsuppe
Mushroom Soup
Zuppa di funghi
2,00 €

Zelenjavna juha
Gemussesuppe
Vegetable Soup
Zuppa di verdur
2,00 €

TOPLE ZAČETNE JEDI, WARME VORSPEISEN, APPETIZERS, PRIMI PIATTI

Domači njoki z gorgonzolo
Heimischesnockerl mit gorgonzola
Home made pasta with gorgonzola
Gnocchi con gorgonzola
5,30 €

Jurčki na žaru
Steinpilzen am rost
Grilet boletus
Porcini ai feri
5,10 €

RIBE, FISCHE, FISHES, PESCHE

Postrv po tržaško
Forelle nach trieste art
Trout trieste style
Trota fritta
0,30 €/dag

Lignji: ocvrti, na žaru ali polnjeni
Kalamari-am rost,fritieertes,gefulltes
Squids-fried, grilled, stuffed
Calamari friti, ai feri, ripieni
7,00-8,00 €

JEDI PO NAROČILU, SPEISEN AUF BESTELLUNG, A LA CARTE

Naravni zrezek, dunajski, pariški(svinjski, puranji)
Naturschnitzel (Schweine,Trruthahn)
Plain Escalope (Pork,Turkey)
8,00 €

Puranov steak po bistriško
Truthuhnsteak nach Bistrica Art
Turkey steak-Bistrica
Filetto di tacchino alla Bistrica
8,50 €

Jelen po lovsko
Hirsch auf jager Art
Venison in the hunters way
Medaglioni di cinghiale
11,20 €

Medaljon divje svinje
Wildschweinsmedaillon
Boars medallion
Cervo alla caiator
10,10 €

PRILOGE, BELIAGEN, SIDE DISHES, CONTORNI

Domači krompirjevi njoki
Kartoffelnockerln
Home-made potato pasta
Gnocchi di patate
2,00 €

Krompir na različne načine
Kartoffeln
Potatoes
Patate
1,80 €

Riž
Reis
Rice
Riso
1,80 €

Polentine bombice
Polentaknodeln
Polenta pellets
Bomboloni di polenta
2,00 €

Sezonska zelenjava na žaru
Saisonbemuse am rost
Grilled vegetables in season
Verdure miste ai feri
2,20 €

SOLATE, SALATE, SALADS, INSALATE

Solata
Salate
Salads
Insalate
1,80 €

Vitaminski krožnik
Vitaminteller
Vitamin plate
Insalate a vostra scelta
4,00 €

SLADICE, DESERT, DESSERTS, DESSERT

Orehove palačinke z vinsko peno
Nuβpalatschinken mit weinschato
Walnut pancakes With egg nog
Creppes di noci con salsa di vino
2,50 €

Zavitek: sirov, jabolčni
Topfestrudel, Apfelstrudel
Apple strudel or strudel with cottage-cheese
Strudel di ricotta
2,00 €