Na obrobju Pohorja blizu Slovenske Bistrice leži kraj s pomenljivim imenom Ritoznoj. Okolica Ritoznoja je že stoletja znana kot odlična vinorodna lega. V teh krajih so že leta 400. p.n.št. vino pridelovali Iliri. Sicer pa so se z ritoznojski vinom sladkali celo na dunajskem dvoru. Obstajajo namreč zapisi, da naj bi bilo prvo nagrajeno slovensko vino na dunajskem dvoru prav z Ritoznoja.

Cerkev sv. Marjete

Znoj teče po…
Med ljudmi kroži več bolj ali manj navihanih zgodb o nastanku imena Ritoznoj. Po eni zgodbi se kraj tako imenuje zato, ker cerkev sv. Marjete, ki je nekakšno središče Ritoznoja, stoji ravno na sredi med dvema hribčkoma, ki od daleč pač izgledata kot zadnjica. Druga bolj razširjena različica pa se vrača v čase, ko so vinogradniki vsa dela v vinogradih opravljali ročno, kar je od njih zahtevalo velik napor. Vinogradi ponavadi ležijo na velikih strminah, ljudje, ki jih obdelujejo, pa seveda potočijo tudi kakšno kapljico potu. Znoj je tako tekel tudi po zadnjici in do imen Ritoznoj in Ritoznojčan ni bilo več daleč. Prav zaradi te zgodbe Darja Bovha, enologinja in direktorica Kleti Bistrica, pravi, da ima njihovo vino Ritoznojčan gotovo najbolj hudomušno ime izmed vseh vin na svetu.

Že leta 1947 je dobil šampionsko titulo
Ne samo zaradi navihanega imena, ampak tudi zaradi odlične kvalitete, ki jo daje ritoznojsko grozdje, so se v Kleti Bistrica odločili, da vino Ritoznojčan ne sme utoniti v pozabo. Zato se v Kleti Bistrica še posebej trudijo, da bi bil Ritoznojčan ponovno eno izmed najbolj popularnih vin v Sloveniji. Blagovna znamka Ritoznojčan je na slovenskem prostoru prisotna že od konca 2. svetove vojne. Leta 1947 je kot absolutni prvak pometel s konkurenco na ocenjevanju na vinskem sejmu v Ljubljani in od sto možnih točk jih je dobil kar 92. Bolj množično so v Kmetijskem kombinatu Slovenska Bistrica začeli vino Ritoznojčan polniti leta 1967.

Požirek vabi požirek
Vino Ritoznojčan je zvrst, kar pomeni, da je sestavljeno iz več sort grozdja. Glavnino Ritoznojčana zavzema laški rizling, v vinu pa so še chardonnay, renski rizling in sauvignon. Je polsuho vino. »Ritoznojčan ima cvetlično sadni vonj, v okusu je harmoničen in prijetno piten. Razdraži nam brbončiče, požirek vabi požirek, da bi ga še pili. Seveda pa ne preveč,« pravi enologinja kleti Darja Bovha.

Preberite še:
Ritoznojčan: z novo etiketo nazaj h koreninam
Ritoznojčan: opis lastnosti vina